Posted by แจกสูตรทำ “ข้าวผัดหมู” เมนูผัดข้าวหอมๆนุ่มๆรสกลมกล่อม ทานได้ทั้งครอบครัว
++ส่วนผสม++
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย
2.เนื้อหมู
3.ไข่ไก่
4.มะเขือเทศ
5.หัวหอมใหญ่
6.คะน้า
7.กระเทียมสับ
8.น้ำปลา ซีอิ๋วขาว น่ำตาล ซอสปรุงรส
9.ซีอิ๊วดำ
10.พริกไทยป่น
11.มะนาว แตงกวา ต้นหอม
++วิธีทำ++
1.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ก็นำกระเทียมลงไปเจียว
2.เจียวพอเหลือง ใส่หมูลงไปผัดให้สุกได้สักพัก
3.ตอกไข่ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน ก็ใส่ผักทั้งหมดลงไป
4.ผักหดลงนิดหน่อย ก็ใส่ข้าวลงไป
5.ปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๋วขาว น่ำตาล ซอสปรุงรส ตามชอบ
6.ใส่ซีอิ๊วดำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันจนมีสีสวยงาม ข้าวผัดหอมน่าทาน
7.ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่น เป็นอันเสร็จ
8.ตักใส่จาน ตกแต่งด้วย มะนาว แตงกวา ต้นหอม เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาค่ะ