แจกสูตรทำ “กระดูกหมูทอด” ซี่โครงหมูทอดหอมๆรสกลมกล่อม อร่อยทำง่าย ทานเพลินสุดๆ

#ส่วนผสมกระดูกหมูทอด

1. กระดูกหมู 500 กรัม

2. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียมสับ 3 กลีบ

6. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

#วิธีทำกระดูกหมูทอด

1. ล้างกระดูกหมูให้สะอาด แล้วต้มในน้ำเดือด 10-15 นาที

2. ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา กระเทียมสับ และพริกไทยป่นลงในอ่าง คนให้เข้ากัน

3. ใส่กระดูกหมูลงไปในอ่างและคนให้เข้ากัน

4. ปิดฝาอ่างและวางไว้ 30 นาที เพื่อให้กระดูกหมูซับซึมรสชาติ

5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง

6. เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระดูกหมูลงไปทอดจนเป็นสีทอง

7. เสิร์ฟกระดูกหมูทอดพร้อมกับต้นหอมซอยและน้ำจิ้มตามชอบ

อ่านต่อ