Posted by แจกสูตรทำ “นึ่งไก่บ้าน” สมุนไพรเเน่นๆ ปรุงอร่อยครบรส อร่อยไม่ต้องง้อน้ำจิ้ม
ส่วนผสม เมนูนึ่งไก่
น่องไก่ (หรือส่วนอื่นๆของไก่ ใช้ได้ ตามชอบ)
ตะไคร่
ใบมะกรูดซอย
ข่า
พริกสด หรือพริกแห้ง (ตามสะดวก)
กระเทียม
เครื่องปรุง เมนูนึ่งไก่
เกลือป่น
ผงรสดี (รสหมู)
ซอสหอยนางรม
วิธีทำ เมนูนึ่งไก่ สมุนไพร
1.ล้างน่องไก่ให้สะอาด ถ้าชิ้นหนามาก ให้หั่นเป็นบั้ง
2.หั่นซอย ข่า,ตะไคร่,ใบมะกรูด โขลกรวมกันกับ พริก,กระเทียม และเกลือป่น ให้พอหยาบ ตักขึ้นมาผสมกับไก่ที่เตรียมไว้
3.ปรุงรสด้วย ผงรสดี(รสหมู),ซอสหอยนางรม คลุกให้เข้ากัน **ไม่ต้องเติมน้ำป่าว
4.นำไปนึ่ง 15-20 นาที พอไก่เริ่มสุก เนื้อเปื่อยดีแล้ว ก็ตักเสิร์ฟได้ค่ะ…
