แจกสูตรทำ “ไก่นึ่งซีอิ๊ว” ไก่ชิ้นโตๆเนื้อนุ่มๆรสกลมกล่อม หอมฟุ้งสามบ้านแปดบ้าน

#ส่วนผสม
– น่องไก่หรือสะโพกไก่ 500 กรัม
– ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
– ขิงหั่นแว่น 4-5 ชิ้น
– ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
– พริกไทยป่น ตามชอบ
– น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

#วิธีทำ

1️⃣ หมักไก่กับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำมันงา กระเทียม ขิง และพริกไทย คลุกให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที

2️⃣ นำไก่ที่หมักไว้ใส่จาน โรยต้นหอม วางขิงเพิ่มเติม และเติมน้ำเปล่าลงไป

3️⃣ นึ่งไก่ด้วยไฟกลางประมาณ 30-40 นาที หรือจนไก่นุ่ม จัดเสริฟ์

อ่านต่อ