แจกสูตรทำ “ปลาหมึกต้มมะนาว” อร่อยแซ่บๆซดเพลินๆหมึกกรุบๆจี๊ดจ้าดสะใจมาก

++ส่วนผสม++
-ปลาหมึก 500 กรัม
-รากผักชี 2 ราก
-หอมแดง 6 หัว
-กระเทียมจีน 7 กลีบ
-พริกขี้หนูสวน
-กะเพรา
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

++วิธีทำ++

1.ล้างปลาหมึกให้สะอาด นำมาหั่นพอดีคำ

2.ปั่น รากผักชี หอมแดง กระเทียมจีน พริกขี้หนูสวนให้ละเอียด

3.เทใส่หม้อ ใส่น้ำต้มให้เดือด

4. ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ชิมรสตามชอบ ใส่ปลาหมึกพอเนื้อตึง แล้วเทใส่ภาชนะ ตกแต่งให้น่ารับประทานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณเจ้าของภาพและสูตร

อ่านต่อ