Posted by แจกสูตรทำ “เมี่ยงหมูสามชั้น” เมนูหมูนุ่มๆผักแน่นๆน้ำจิ้มแซ่บๆอร่อยทำทานง่ายๆ
***เตรียม
– หมูสามชั้นนำไปต้ม (ใส่เกลือเล็กน้อย)
– ผักสดตามใจชอบ
– เส้นหมี่ลวก โรยกระเทียมเจียว
– น้ำจิ้ม (พริกขี้หนูสวน พริกขี้หนูแดง มะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียม รากผักชี)
***วิธีทำน้ำจิ้ม
– ตำพริกกับกระเทียมรากผักชีให้ละเอียด ใส่น้ำตาลปี๊บตำให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว ตามใจชอบค่ะ