แจกสูตรทำ “หมูผัดขึ้นฉ่าย” ทำง่ายๆหอมอร่อยกลมกล่อม ทานเพลินมากๆต้องลอง

ส่วนผสม
หมูชิ้น 150 กรัม
ขึ้นฉ่าย 30 กรัม
ขิงซอย 10 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น 1 เม็ด
กระเทียมสับหรือตำ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ+ 1 ช้อนชา
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนชา

1. 1

   นำน้ำมันหอย 1ช้อนชา หมัดหมูทิ้งไว้ 5 นาที ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างไว้ที่ผัก

   
2. 2

   ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียม ผัดจนพอหอมใส่หมู

   
3. 3

   พอหมูเริ่มใกล้สุกให้ใส่ผัก พร้อมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหมูสุก ชิมรสชาติและจัดเสิร์ฟ