Posted by แจกสูตรทำ “ผัดหน่อไม้หมูสับ” ใส่โหระพาหอมๆ กับข้าวบ๊านบ้าน ทำง่ายๆอร่อยมากมาย (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
******
1.พริก
2.หมูสับและกุ้งตามชอบ
3.หน่อไม้
4.กระเทียม/โหระพา
5.น้ำมันหอย/น้ำปลา น้ำตาล
6.น้ำมัน/น้ำเปล่า
วิธีทำ
***
1.โขลกพริกกระเทียมให้พอแหลก เอาไปผัดให้หอม
2.ใส่หมูสับลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่กุ้งลงไปต่อ แล้วใส่หน่อไม้ลงไปเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลผัดให้เข้ากัน
3.ใส่โหระพาลงไปผัดให้เข้ากันอย่างเร็ว..ตักราดข้าว โปะหน้าด้วยไข่ดาว..เสร็จแล้วจ้า