แจกสูตรทำ “ไก่อบซอส” เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำซอส ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยฟินมาก (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

สะโพกไก่ 4 ชิ้น
หอมใหญ่ 2 หัว
รากผักชี 2-3 ต้น
ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
ยอดคะน้า 3-4 ต้น

ขั้นตอนการทำ

1.หั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋า,รากผักชีทุบ ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยสะโพกไก่

2.ใส่น้ำเปล่าพอท่วมไก่ ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ปิดฝาหม้อ เคี่ยวด้วยไฟปานกลาง จนน้ำเริ่มงวด

3.ใส่ซีอิ๊วดำเพิ่มสีสัน,ใส่ยอดคะน้าลงไปลวกให้พอสุก

4.จัดจานใส่ไก่ วางด้วยผักคะน้า ราดหน้าเล็กน้อย โรยหน้าด้วยผักชี

อ่านต่อ