แจกสูตรทำ “หมึกสะดุ้งน้ำจิ้มซีฟู้ด” หมึกไข่แน่น ๆ นึ่งให้สุกกัดทีเนื้อเด้งสู้ฟัน ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บเว่อร์

วัตถุดิบและส่วนผสม

ปลาหมึก
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด (ตามใจชอบ)
พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำปลาหมึกไข่วางเรียงในพิมพ์ฟอยล์หรือจาน นำวางลงในตะแกรงนึ่ง นึ่งให้สุกจัดวางใส่จาน

2.ตำส่วนผสมน้ำจิ้มให้เข้ากัน แล้วราดลงลงในจานหมึกได้เลย พร้อมแซ่บจ้า

อ่านต่อ