แจกสูตรทำ “ครองแครงฟักทองกะทิสด” แป้งสีสวย นุ่มหนึบหนับ หวานมันอร่อย ทานกี่ครั้งก็ชื่นใจ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

ผสมแป้ง250กับฟักทองต้มบดละเอียดผสมกันแล้วพักแป้งไว้ จากนั้นนำแป้งมาปั้น
โรยแป้งมันกันติดแล้วนำแป้งมามันเป็นเป็นตัวครองแครงกับพิมพ์
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ครองแครงลงไปต้ม แล้วพอครองแครงลอยขึ้นมา นำไปใส่ในนำเย็น พักไว้
พอกะทิเดือด ใส่ครองแครงลงไป คนๆไม่ให้ติดหม้อ รอให้ครองแครงลอยขึ้นมา
ตั้งหม้อต้มกะทิใส่กะทิลงไปแล้วใส่ต้นใบเตยลงไปเคี่ยว แล้วใส่น้ำตาล เกลือลงไป
ปิดไฟจัดเสริฟ ตักใส่ถ้วย โรยงาคั่ว ลงไปทานคู่กันหอมอร่อยคะ