แจกสูตรทำ “ไอติมกะทินมสด” ถูกใจที่สู้ดด บ่ายๆได้สักก้อนสองก้อนอร่อยสดชื่นสุดๆ (ดูส่วนผสม)

วัตถุดิบ

นมคาร์เนชั่น เอ็กซ์ตรา 200 มิลลิลิตร

นมข้นหวาน คาร์เนชั่น 100 มิลลิลิตร

กะทิสด 350 มิลลิลิตร

วิธีทำ

1.วัตถุดิบทุกอย่างผสมกันนำไปตั้งไฟอ่อนๆ ให้ร้อนพอมีควันนิดๆ ปิดไฟ

2.ลดอุณหภูมิโดยตั้งบนกะละมังน้ำแข็ง. ใช้เครื่องตีมือถือ. ตีจนเป็นเนื้อครีม (ถ้าไม่มีเครื่องปั่นลองใช้ตระกร้อตีมือให้เป็นฟองก็พอแก้ขัดได้บ้าง แต่ใช้เครื่องปั่นจะเป็นครีมนุ่มกว่า )

3.นำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีชจนแข็งตัว

อ่านต่อ