แจกสูตรทำ “ปีกไก่ทอดสไปซี่” หอม อร่อยแซ่บซี๊ด ทำทานเป็นของกินเล่นได้ง่ายๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

ปีกกลางไก่ 1 กิโล
ผงหมักไก่สไปซี่ 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมัน ครึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำตาล (ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้) 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาดใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ

2.นำไก่ใส่ส่วนผสมทั้งหมด

3.นำไก่หมักทิ้งไว้ในช่องฟรีซ 2-3 ชั่วโมงขึ้นไป

4.นำมาทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันด้านหนังไฟ 200/15 (เวลาปรับเอานะคะ แต่ไก่อยู่ในช่องฟรีซ) อีกด้านนึง 200/10

5.เสร็จเรียบร้อยพร้อมทานค่ะ

อ่านต่อ