แจกสูตรทำ “ผัดมะเขือเปราะใบโหระพา” เมนูอร่อยกลมกล่อมทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

มะเขือเปราะ 300กรัม
หมู 200 กรัม
กระเทียม 7-8กลีบ
น้ำมันหอย 2ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1.หั่นมะเขือเปราะแช่น้ำเกลือไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วผัดกระเทียมให้เหลืองหอม

2.นำหมูลงผัดให้สุกสักหน่อยแล้วปรุงรส ผัดให้เข้ากัน เข้ากันดีแล้วใส่มะเขือเปราะลงไปผัดต่อ ความสุกตามชอบเลย

3.ตบท้ายด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกสักหน่อยเท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ