แจกสูตรทำ “กุ้งถัง” รสชาติไทยสไตล์ ล้อมวงกินหลายคนพร้อมๆกัน อร่อยแซ่บนัวมากๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

กุ้งหัวไข่1kg
ปลาหมึกกล้วย2ตัว
หอยแมลงภู่1/2 kg
ปูเนื้อ2 ตัว
ข้าวโพดหวาน1 ฝัก
เนยจืด2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ2 ช้อนชา
พริกไท2 ช้อนชา
ออริกาโน่3 ช้อนชา
พริกป่นละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
ผงปาปริก้า2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
มันกุ้งเสวย4 ช้อนโต๊ะ
กะทิสด1ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.ใส่กระเทียมสับ เนยสด ผัดให้พอหอมจากนั้นใส่มันกุ้งเสวย น้ำพริกเผา กะทิ พริกป่นละเอียด ผงปาปริก่า พริกไทย เกลือ น้ำตาลทราย ออริกาโน่ ลงไป ผัดเครื่องปรุงให้เข้ากันชิมรสตามชอบ

2.เมื่อทำซอสเสร็จแล้ว ใส่ กุ้ง หอย ปูตัดเป็นชิ้น ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น ข้าวโพดหวานหั่นท่อน  แล้วผัดคลุกๆให้เข้าเนื้อ

3.เเค่นี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟชวนเพื่อนๆมาล้อมวงทานกันให้อร่อย

อ่านต่อ