แจกสูตรทำ “กะหล่ำดอกผัดหมูสามชั้น” จานนี้ทำทานเองง่าย ๆ อร่อยกลมกล่อมทานเพลินสุดๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

หมูสามชั้นแล่แล้ว1 ชิ้น

พริกขี้หนู10 เม็ด

กระเทียม7 กลีบ

กะหล่ำดอก1 หัวเล็ก

น้ำตาลทราย2 ช้อนชา

ซอสปรุงรส2 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม2 ช้อนชา

น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1- นำกระทำตั้งไฟปานกลาง ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมที่ตำพอหยาบไว้แล้วลงในกระทะ รอจนกระเทียมและพริกสีออกเหลือง พอมีกลิ่นหอม

เคล็ดลับ: ในการเลือกหมูสามชั้นเลือกเฉพาะส่วนที่เนื้อเยอะ ๆ มันน้อย ๆ

2 – จากนั้นใส่หมูสามชั้นลงผัด พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน
เคล็ดลับ: หมูสามชั้นหั่นขนาด 0.5 มิล จะทำให้ทอดง่าย สุกง่ายค่ะ

3 – ใส่กะหล่ำดอก

4 – เท่านี้กะหล่ำดอกผัดหมูสามชั้นก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ กรุบ ๆ กรอบ ๆ รสชาติอร่อย เปลี่ยนจากเมนูผักคะน้าทั่วไป เป็นผักกะหล่ำดอกก็อร่อยไม่เบานะคะ

อ่านต่อ