แจกสูตรทำ “ข้าวอบกุนเชียง” เมนูอร่อย หอมมัน ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว (ดูส่วนผสม)

ส่วนประกอบ :

กุนเชียงหั่นเต๋า,

ข้าวสาร ซาวให้สะอาด แล้วแช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง,

มันฝรั่ง หรือ เผือกหั่นเต๋า,

เห็นหอมแช่น้ำหั่นชิ้น ๆ พร้อมน้ำแช่เห็ด,

แปะก๊วย,

ซุปก้อนกลิ่นรากผักชี,

ซอสหอยนางรม,

ซีอิ๊วขาว,

พริกไทย,

ซอสปรุงรส

และอกไก่หมักนุ่ม

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กุนเชียงลงไปทอด ให้หอม (ระวังไหม้) กุนเชียงหอมแล้วใส่ผักลงไปผัด

2.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม,ซ๊อิ๊วขาว,น้ำตาลทรายผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี เติมน้ำแช่เห็ดใส่ซุปก้อน คนให้ละลาย

3.ใส่ข้าวสารที่แช่น้ำไว้ลงไปเคี่ยวกับเครื่องทั้งหมดสักครู่ ใส่พริกไทย

4.ตักทุกอย่าง ลงหม้อข้าวเติมน้ำให้พอท่วมเครื่องปรุง วางไก่หมักนุ่มด้านบน แล้วนำไปหุงให้สุก

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กระทู้ https://pantip.com/topic/40453585

อ่านต่อ