Posted by แจกสูตรทำ “จาจังมยอน” บะหมี่เกาหลีสีดำ ทำกินเองก็ได้ อร่อยแบบโอปป้ามาเสิร์ฟ (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิ บและเครื่องปรุง
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี (รสอะไรก็ได้เพราะใช้เฉพาะเส้น)
แครอท
มันฝรั่ง
หอมหัวใหญ่
หมูสามชั้น
น้ำตาล
น้ำเปล่า
ซอสจาจังมยอน
วิธีทำ จาจังมยอน
Step 1 ทอดหมูและผัก
-นำหมูสามชั้นลงไปผัดจนสุ ก ตามด้วยแครอท, มันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ ผัดต่อจนผักเริ่มสุ ก
Step 2 ปรุงรส
-ใส่ซอสจาจังมยอน ต้องค่อยๆใส่ รสช าติจะเค็มนำ(ถ้าใช้ยี่ห้อเดียวกับรีวิวนี้) ตามด้วยใส่น้ำลงไปพอประมาณ คนจนน้ำกับซอสเริ่มเข้ากัน
-พอน้ำกับซอสเข้ากันแล้วเติมน้ำตาลลงไป ให้ลองชิมไปด้วยจนได้รสช าติตามที่ชอบ พอใจแล้วให้คนจนทุกอย่ างเข้ากัน
-ต้มเส้นบะหมี่กึ่ง เส้นสุ กแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จัดเส้นบะหมี่ใส่จานและราดซอสลงไป คลุกๆๆให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
เรียบเรียง sukjai