Posted by แจกสูตรทำ “ยำขนมจีน” ยั่วๆบ ดๆ แซ่บตลาดแตก อย ากอร่อยต้องเครื่องเยอะ (ดูส่วนผสม)
วัตถุดิ บและเครื่องปรุง
ขนมจีน
ปล าทู
กุ้ง
หมูยอ
ไข่แดงเค็ม
น้ำปล าร้า
ถั่วฝั กยาว
ใบสะระแหน่
หอมแดง
ผักชีฝรั่ง
พริกสด
มะนาว
น้ำตาลปี๊บ
ถั่วคั่ว
พริกป่น
วิธีทำยำขนมจีน
Step เดียว เททุกสิ่งอย่ างลงไปแบบ all in one
1.เริ่มจากใส่น้ำปล าร้า, น้ำตาลปี๊บ, พริกป่น, พริกสด และมะนาวลงในภาชนะ
2.คนให้เข้ากันจนน้ำตาลปิ๊บละลาย
3.จากนั้นใส่ปล าทู, หอมแดง, ถั่วฝั กยาว, ผักชีฝรั่ง, ,ถั่ว คั่ ว, หมูยอ, ไข่แดงเค็ม และกุ้งสด คลุกให้เข้ากันอย่ างทั่วถึง
4.ปิดท้ายด้วยขนมจีน คลุกอีกสักที เป็นอันเสร็จ พร้อมกิน
เรียบเรียง sukjai