Posted by แจกสูตรวิธีทำ “หมูสั บนึ่งไข่เค็ม” อร่อย กลมกล่อม เมนูง่าย ๆขั้นตอนไม่มากค่ะ (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
1. หมูสั บ 300 กรัม
2. เ นื้ อปล าอินทรีย์ เค็มสั บ 30 กรับ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อนโต๊ะ
5. ร ากผักชี 2 ร าก
6. กระเทียมจีน 3 กลีบ
7. พริกไทยครึ่งช้อนช า
8. ไ ข่แดงของไข่เค็ม ปริมาณตามชอบ จะใส่ก้อนละ 1 ฟองหรือครึ่งฟองก็ได้
วิธีทำ
1. โ ข ล ก กระเทียมพริกไทย ร ากผักชีให้ละเอีย ด แล้วนำมาหมักกับหมูสั บ ปล าเค็ม ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย
คลุกเ ค ล้ า ให้เข้ากัน
2. ปั้นหมู ให้เป็นก้อนกลม วางไข่แดงตรงกลาง นำไปนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 15 นาที หรือ จนกว่าจะสุ ก
นึ่งสุ ก เสร็จเรียบร้อยจัดใส่จากเสร็ฟคู่กับข้าวสวยร้ อ นๆ ได้เลยค่ะ เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย ขั้นตอนไม่มากเลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจากคุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บพันทิ ป
เรียบเรียงโดย sukjai