เมนูสุดครีเอท “กระเจี๊ยบเขียวยั ดไ ส้หมูสับ นึ่ง” ได้ทั้งคุณประโยชน์ และรสช าติอร่อย (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

1. กระเจี๊ยบเขียว

2. กระเทียม/พริกไทย/ร ากผักชี

3. ซอสหอยนางรม

4. ซอสปรุงรส

5. หมูสั บ

วิธีทำ

1. นำกระเจี๊ยบเขียวมาล ว กน้ำ 1 ครั้ง เพือให้ตัวกระเจี๊ยบนิ่มลงเล็กน้อย แล้วผ่ ากลาง นำแกนออก

2. โขลกร ากผักชี กระเทียม พริกไทย นำมาผสมกับตัวหมูสั บ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส

3. ใส่วุ้นเส้นกับเห็ดหูหนูสั บลงไปผสมกับหมูบ ด สามารถใส่แครอทเต๋าหรือเห็ดเข็มทองก็ได้ตามชอบ

4. นำกระเจี๊ยบที่ผ่ ากลางไว้ มายั ดไ ส้ด้วยหมูบ ดปรุงรส

5. นำไปนึ่งจนหมูสุ กดี

6. กระเจี๊ยบนึ่งสุ กแล้วพร้อมรับประทานค่ะ จิ้มกับน้ำพริกกะปิ ช่างเข้ากันดีจริงๆ ค่ะ

เมนูนี้เพื่อนๆ ลองทำกันได้นะคะ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยประโยชน์อย่ างมากมาย

ถือเป็นเมนูที่ควรมีไว้ประจำบ้านอีกเมนูนึงเลยล่ะค่ะ

ที่มา : ห ล งรักครัว

เรียบเรียงโดย sukjai

อ่านต่อ